Essen und Trinken - Versionsgeschichte

Mylo am 28. Mai 2014 um 22:30 Uhr

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	in kleineren Mengen aufgenommen werden.		in kleineren Mengen aufgenommen werden.

	Als Grundlage der Ernährung bieten sich deshalb Getreideprodukte an. Das sind z.B. ~~Pastagerichte~~, aber auch Reis und Mais.		Als Grundlage der Ernährung bieten sich deshalb Getreideprodukte an. Das sind z.B. Nudelgerichte, aber auch Reis und Mais.
	Kartoffeln sind als Basis auch sehr gut geeignet.		Kartoffeln sind als Basis auch sehr gut geeignet.
	Im Urlaub und gerade in Verbindung mit einer kleinen Bordtoilette hat so manch eine(r) Schwierigkeiten mit der Verdauung.		Im Urlaub und gerade in Verbindung mit einer kleinen Bordtoilette hat so manch eine(r) Schwierigkeiten mit der Verdauung.

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2013-08-28T04:44:00Z

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	* [[Proviantierung]]		* [[Proviantierung]]
	* [[Brotbacken an Bord]]		* [[Brotbacken an Bord]]
	* [[Rezeptverzeichnisse]]

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	* [[Proviantierung]]		* [[Proviantierung]]
	* [[Brotbacken an Bord]]		* [[Brotbacken an Bord]]
	* [[~~Rezepte~~]]		* [[Rezeptverzeichnisse]]

213.168.110.173 am 25. August 2013 um 21:01 Uhr

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	* [[Proviantierung]]		* [[Proviantierung]]
	* [[Brotbacken an Bord]]		* [[Brotbacken an Bord]]
			* [[Rezepte]]

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			{{NavigationSeemannschaft
			\|Hierarchie=[[Portal:Seemannschaft#Gesundheit und Erste Hilfe\|Gesundheit und Erste Hilfe]]
			\|Kapitel=
			* [[Erste Hilfe]]
			* [[Hilfe im Seenotfall]]
			* [[Gesundheit]]
			**[[Seekrankheit]]
			**[[Essen und Trinken]]
			**[[Mücken]]
			**[[Bordapotheke]]
			**[[Tipps zur Gesundheitsvorsorge]]
			}}

	[[Kategorie:Seemannschaft]]		[[Kategorie:Seemannschaft]]

Hbachmann am 28. Februar 2009 um 05:30 Uhr

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	Ganz wichtig ist es wiederum, bei längeren Törns und schlechtem Wetter genügend Heißgetränke in Thermoskannen vorzuhalten.		Ganz wichtig ist es wiederum, bei längeren Törns und schlechtem Wetter genügend Heißgetränke in Thermoskannen vorzuhalten.
	Auch heiße Suppen lassen sich so gut vorbereiten.		Auch heiße Suppen lassen sich so gut vorbereiten.
	Solange man in der Verantwortung für Crew und Schiff steht, sollte Alkohol absolut tabu sein.		Solange man in der Verantwortung für Crew und Schiff steht, sollte [[Alkohol]] absolut tabu sein.
	Wie beim Autofahren ist hier die 0-Promille-Grenze angesagt (auch aus rechtlicher Sicht!)		Wie beim Autofahren ist hier die 0-Promille-Grenze angesagt (auch aus rechtlicher Sicht!)

Hbachmann am 16. August 2008 um 15:32 Uhr

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	* [[~~Proviant-Liste~~]]		* [[Proviantierung]]
			* [[Brotbacken an Bord]]

Hbachmann am 15. August 2008 um 06:34 Uhr

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	Wie beim Autofahren ist hier die 0-Promille-Grenze angesagt (auch aus rechtlicher Sicht!)		Wie beim Autofahren ist hier die 0-Promille-Grenze angesagt (auch aus rechtlicher Sicht!)

	Sollte die Gefahr von Seekrankheit bestehen, sind histaminhaltige Lebensmittel sicherheitshalber zu vermeiden:		Sollte die Gefahr von [[Seekrankheit]] bestehen, sind histaminhaltige Lebensmittel sicherheitshalber zu vermeiden:
	Rotwein, Hartkäse, Räucherwaren.		Rotwein, Hartkäse, Räucherwaren.


	* [[Proviant-Liste]]		* [[Proviant-Liste]]

Hbachmann am 15. August 2008 um 06:33 Uhr

2008-08-15T06:33:18Z

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			[[Kategorie:Seemannschaft]]


			Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen... (Sprichwort)

			Wie bei anderen sportlichen Betätigungen auch, ist beim Segeln eine leichte, kohlenhydratreiche Kost von Vorteil.
			Kohlenhydrate sind leicht verdaulich und liefern ohne Umwege die Nährstoffe, die Gehirn und Muskeln zum Arbeiten
			brauchen.
			Fette und eiweißreiche Nahrung (wie z.B. Fleisch, Wurst, Molkereiprodukte und evtl. auch Fisch) sollte daher nur
			in kleineren Mengen aufgenommen werden.

			Als Grundlage der Ernährung bieten sich deshalb Getreideprodukte an. Das sind z.B. Pastagerichte, aber auch Reis und Mais.
			Kartoffeln sind als Basis auch sehr gut geeignet.
			Im Urlaub und gerade in Verbindung mit einer kleinen Bordtoilette hat so manch eine(r) Schwierigkeiten mit der Verdauung.
			Da ist es besonders wichtig, genügend Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Die finden sich in Gemüse, Obst und Salat,
			wovon immer reichliche Portionen die Mahlzeiten begleiten sollten.
			Unmittelbar vor größeren körperlichen Belastungen sollten jedoch keine zu großen Portionen eingenommen werden.
			Besser ist es, die Tagesration auf mehrere kleine Einheiten zu verteilen. Bei längeren Etappen und schlechtem Wetter
			bedarf es da schon einer gewissen Vorplanung, um alle paar Stunden kleine Häppchen bereit halten zu können.
			Eine hungrige Crew lässt in der Leistungsfähigkeit schnell nach!

			Noch wichtiger ist in dieser Beziehung jedoch regelmäßiges und ausreichendes Trinken.
			Unter Alltagsbedingungen sollte man schon auf ca. 1,5 Liter am Tag kommen. Bei körperlicher Arbeit, erst recht bei Hitze,
			steigt der Bedarf schnell auf 3 Liter und mehr.
			Ganz wichtig ist es wiederum, bei längeren Törns und schlechtem Wetter genügend Heißgetränke in Thermoskannen vorzuhalten.
			Auch heiße Suppen lassen sich so gut vorbereiten.
			Solange man in der Verantwortung für Crew und Schiff steht, sollte Alkohol absolut tabu sein.
			Wie beim Autofahren ist hier die 0-Promille-Grenze angesagt (auch aus rechtlicher Sicht!)

			Sollte die Gefahr von Seekrankheit bestehen, sind histaminhaltige Lebensmittel sicherheitshalber zu vermeiden:
			Rotwein, Hartkäse, Räucherwaren.


	* [[Proviant-Liste]]		* [[Proviant-Liste]]

	~~[[Kategorie:Seemannschaft]]~~

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* [[Proviant-Liste]]

[[Kategorie:Seemannschaft]]